料理とお菓子

石橋 かおり/著 -- 山と溪谷社 -- 2026.6 -- 596.37

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
本館 くらし /596.37/イ/ 211307541 一般   貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 野菜のキッシュと果物のタルト
書名カナ ヤサイ ノ キッシュ ト クダモノ ノ タルト
副書名 季節の恵みを詰め込んだおうちで楽しむ極上レシピ
シリーズ名 料理とお菓子   
著者 石橋 かおり /著  
著者カナ イシバシ カオリ
出版者 山と溪谷社
出版年 2026.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 菓子 , 果実 , 料理(西洋)-フランス
NDC分類(10版/9版) 596.37/596.37
内容紹介 アスパラガス、トマト、ズッキーニ、あんず、桃、ぶどう、りんご…。季節の恵みをおうちで楽しむための野菜のキッシュ&果物のタルトのレシピ集。バター不使用のオイル生地レシピも収録。
著者紹介 菓子研究家。著書に「大人のクッキーと焼き菓子」「大人のチーズケーキとチーズのお菓子」など。
ISBN 4-635-45096-6
ISBN13桁 978-4-635-45096-6