資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

昔の知恵からはじめる回復のためのレシピ 貸出可


山田 奈美／著 -- ダイヤモンド社 -- 2025.4 -- 498.583

GoogleBooksへ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
本館 くらし /498.58/ﾔ/ 211259239 一般 　 利用可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 昔の知恵からはじめる回復のためのレシピ
書名カナ ムカシ ノ チエ カラ ハジメル カイフク ノ タメ ノ レシピ
著者 山田 奈美 ／著  
著者カナ ヤマダ ナミ
出版者 ダイヤモンド社
出版年 2025.4
ページ数 133p
大きさ 21cm
一般件名 薬膳
NDC分類(10版/9版) 498.583／498.583
内容紹介 身近な食べ物や植物を使ってできる、昔ながらの“自然のくすり”のレシピ集。梅酢、すいか糖、大根飴、昆布水、なつめ茶、おから茶、かぼちゃの種茶、しそジュース、干し柿湯など、約110種を紹介。
著者紹介 薬膳･発酵料理研究家。国際中医薬膳師。｢食べごと研究所｣主宰。｢古家1681｣にて発酵教室や和食薬膳教室を開催。著書に｢二十四節気のお味噌汁｣｢からだが整う一汁一菜｣など。
ISBN 4-478-12032-3
ISBN13桁 978-4-478-12032-3

ページの先頭へ