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資料詳細

砂糖なしおやつ貸出可

山田奈美／著 -- 小学館 -- 2024.4 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
本館	くらし	/596.65/ﾔ/	211215819	一般		利用可能

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資料詳細

タイトル	砂糖なしおやつ
書名カナ	サトウナシオヤツ
副書名	かんたんでおいしい
著者	山田奈美／著
著者カナ	ヤマダナミ
出版者	小学館
出版年	2024.4
ページ数	95p
大きさ	21cm
一般件名	菓子
NDC分類(10版/9版)	596.65／596.65
内容紹介	オートミールクッキー、いちごのショートケーキ、15分でできるいちごのムース、砂糖なしアイシングケーキ、ふわふわ発酵ドーナツ…。砂糖なしでも甘くて満足度の高いおやつのレシピを紹介する。
著者紹介	薬膳･発酵料理家。｢食べごと研究所｣主宰。雑誌やWEB、テレビなどで発酵食や薬膳レシピの提案･解説を行うほか、アトリエ｢古家1681｣にて｢和食薬膳教室｣｢発酵教室｣などを開催。
ISBN	4-09-311566-7
ISBN13桁	978-4-09-311566-7

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