資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本酒はおいしい! 貸出可


ワダヨシ／編･著 -- パイインターナショナル -- 2024.3 -- 588.52

GoogleBooksへ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
本館 一般 /588.52/ﾆ/ 211213673 一般 　 利用可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 日本酒はおいしい!
書名カナ ニホンシュ ワ オイシイ
副書名 イラストで読む日本酒のすべて
著者 ワダヨシ ／編･著, 浅井 直子 ／編･著  
著者カナ ワダヨシ , アサイ ナオコ
出版者 パイインターナショナル
出版年 2024.3
ページ数 192p
大きさ 24cm
一般件名 清酒
NDC分類(10版/9版) 588.52／588.52
内容紹介 醸造方法･麴･酵母などの基礎知識から、海外の日本酒事情、国内外の注目の蔵、歴史、味わい方まで、日本酒の最新情報をカラーイラストで解説。クラフトサケや料理とのペアリングの愉しみ方なども紹介する。
著者紹介 編集者。マイクロ出版社/編集翻訳ユニット｢ferment books｣を運営。
ISBN 4-7562-5564-8
ISBN13桁 978-4-7562-5564-8

ページの先頭へ