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かわいいチョコレートのお菓子 貸出中


若山 曜子／著 -- 主婦の友社 -- 2024.1 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
本館 くらし /596.65/ﾜ/ 211202213 一般 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル かわいいチョコレートのお菓子
書名カナ カワイイ チョコレート ノ オカシ
著者 若山 曜子 ／著  
著者カナ ワカヤマ ヨウコ
出版者 主婦の友社
出版年 2024.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , チョコレート
NDC分類(10版/9版) 596.65／596.65
内容紹介 シンプル&定番から、お店みたいな本格焼き菓子まで。ガトーショコラ、トリュフ、ブラウニー、フォンダンショコラなど、贈り物にも、自分のお茶の時間にも作りたくなるチョコレートのお菓子40のレシピを紹介。
著者紹介 ル･コルドン･ブルー、エコール･フェランディを経て、パティシエ、ショコラティエなどのフランス国家資格を取得。料理教室主宰。著書に｢溶かしバターで作るワンボウルのお菓子｣など。
著作 板チョコ1枚から作るかわいいチョコレートのお菓子
ISBN 4-07-455901-5
ISBN13桁 978-4-07-455901-5

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