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スーパーのエキスパート店員が教えるおいしい野菜まるみえ図鑑 貸出可


青髪のテツ／著 -- KADOKAWA -- 2023.2 -- 626

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
本館 一般 /626/ｱ/ 211158548 一般 　 利用可能 iLisvirtual

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タイトル スーパーのエキスパート店員が教えるおいしい野菜まるみえ図鑑
書名カナ スーパー ノ エキスパート テンイン ガ オシエル オイシイ ヤサイ マルミエ ズカン
著者 青髪のテツ ／著, わたなべ みきこ ／イラスト  
著者カナ アオガミ ノ テツ , ワタナベ ミキコ
出版者 KADOKAWA
出版年 2023.2
ページ数 143p
大きさ 19cm
一般件名 蔬菜 , 果実 , きのこ
NDC分類(10版/9版) 626／626
内容紹介 おいしい野菜･くだもの･キノコを見分けるときの｢特徴｣や｢コツ｣を、イラストや写真とともに紹介。生産地TOP3や、野菜の歴史や由来、栄養素といった｢野菜の教養｣、スーパーの店員ならではの豆知識も掲載する。
著者紹介 スーパーマーケット青果部に10年以上勤務し、エリアマネージャーとして野菜や果物の仕入れ、販売を行う。野菜･果物のインフルエンサーとして活躍。著書に｢野菜売り場の歩き方｣がある。
ISBN 4-04-606125-6
ISBN13桁 978-4-04-606125-6

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