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身近な素材でつくるかんたん養生酒 貸出可


植木 もも子／著 -- PHP研究所 -- 2022.12 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
本館 くらし /498.58/ｳ/ 211146790 一般 　 利用可能 iLisvirtual

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タイトル 身近な素材でつくるかんたん養生酒
書名カナ ミジカ ナ ソザイ デ ツクル カンタン ヨウジョウシュ
著者 植木 もも子 ／著  
著者カナ ウエキ モモコ
出版者 PHP研究所
出版年 2022.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 薬膳 , 薬酒
NDC分類(10版/9版) 498.583／498.583
内容紹介 果実、野菜、漢方食材などを漬け込んだお酒｢養生酒｣で不調知らずの体に! 身近な養生食材、素材や保存容器の選び方･取り扱い方等を解説し、養生酒レシピ30種と、養生酒を使った料理やスイーツのレシピ4種を紹介します。
著者紹介 管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、遼寧中医薬学院日本校薬膳講師。著書に｢朝10分で作れる薬膳スープジャー弁当｣など。
ISBN 4-569-85337-6
ISBN13桁 978-4-569-85337-6

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