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まいにち食薬養生帖 貸出可


井澤 由美子／著 -- リトルモア -- 2022.2 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
本館 くらし /498.58/ｲ/ 211132725 一般 　 利用可能 iLisvirtual

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タイトル まいにち食薬養生帖
書名カナ マイニチ ショクヤク ヨウジョウチョウ
副書名 365日の食が心とからだの薬になる
著者 井澤 由美子 ／著  
著者カナ イザワ ユミコ
出版者 リトルモア
出版年 2022.2
ページ数 430p
大きさ 18cm
一般件名 食品 , 料理 , 健康法
NDC分類(10版/9版) 498.583／498.583
内容紹介 からだが求めているものを、薬膳と栄養学の知恵で手軽にとりいれましょう! 食養生を提案する料理家が、1日ひとつ、旬の食材を紹介。その効能や、料理のヒントも伝えます。症状･期待できる効能別索引等も収録。
著者紹介 調理師、国際中医薬膳師、国際中医師。発酵食や薬膳、保存食作りをライフワークにレシピを考案。料理番組、企業CM、商品開発などを手掛ける。著書に｢体がよろこぶお漬け物｣など。
ISBN 4-89815-552-3
ISBN13桁 978-4-89815-552-3

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