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なぜ駅弁がスーパーで売れるのか? 貸出可

交通新聞社新書 157

長浜 淳之介／著 -- 交通新聞社 -- 2021.10 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
本館 一般 /673.97/ﾅ/ 211086798 一般 　 利用可能 iLisvirtual

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タイトル なぜ駅弁がスーパーで売れるのか?
書名カナ ナゼ エキベン ガ スーパー デ ウレル ノカ
副書名 挑戦する郷土の味
シリーズ名 交通新聞社新書   157
著者 長浜 淳之介 ／著  
著者カナ ナガハマ ジュンノスケ
出版者 交通新聞社
出版年 2021.10
ページ数 255p
大きさ 18cm
一般件名 駅弁
NDC分類(10版/9版) 673.97／673.97
内容紹介 モータリゼーション、列車の高速化、そしてコロナ危機。駅で売れない状況に追い込まれながらも、なぜ駅弁は生き残っているのか。駅を飛び出して販路を模索し、挑戦を続ける駅弁の姿から、｢売り方のヒント｣を伝える。
著者紹介 兵庫県出身。同志社大学法学部法律学科卒業。業界紙記者、出版社編集者などを経て、フリーとなる。共著に｢図解ICタグビジネスのすべて｣など。
ISBN 4-330-05821-4
ISBN13桁 978-4-330-05821-4

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