資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

幻のアフリカ納豆を追え! 貸出可


高野 秀行／著 -- 新潮社 -- 2020.8 -- 383.844

GoogleBooksへ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
本館 一般 /383.84/ﾀ/ 211039888 一般 　 利用可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 幻のアフリカ納豆を追え!
書名カナ マボロシ ノ アフリカ ナットウ オ オエ
副書名 そして現れた<サピエンス納豆>
著者 高野 秀行 ／著  
著者カナ タカノ ヒデユキ
出版者 新潮社
出版年 2020.8
ページ数 366p
大きさ 20cm
一般件名 納豆 , 料理(アフリカ) , 料理(朝鮮) , アフリカ(西部)-紀行･案内記 , 韓国-紀行･案内記
NDC分類(10版/9版) 383.844／383.844
内容紹介 世界の食は納豆に通じていた。イスラム過激派出没地域から南北軍事境界線まで、著者は幻の納豆を求めて彷徨い歩く。そして取材の末に辿り着いた、人類の食文化を揺るがす新説｢サピエンス納豆｣とは…。高野ワークスの集大成。
著者紹介 1966年東京都生まれ。早稲田大学卒。ノンフィクション作家。｢謎の独立国家ソマリランド｣で講談社ノンフィクション賞、梅棹忠夫･山と探検文学賞受賞。他の著書に｢謎のアジア納豆｣など。
ISBN 4-10-340072-1
ISBN13桁 978-4-10-340072-1

ページの先頭へ