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チョコレートスイーツBOOK 貸出可


SEIJIN／著 -- KADOKAWA -- 2020.1 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
本館 くらし /596.65/ｾ/ 211018221 一般 　 利用可能 iLisvirtual
ぶっくん ぶっくん /596.65/ｾ/ 211018684 一般 　 利用可能 iLisvirtual

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タイトル チョコレートスイーツBOOK
書名カナ チョコレート スイーツ ブック
副書名 世界一ていねいに教える!
著者 SEIJIN ／著  
著者カナ セージン
出版者 KADOKAWA
出版年 2020.1
ページ数/大きさ 127p/26cm
一般件名 菓子 , チョコレート
NDC分類(10版/9版) 596.65／596.65
内容紹介 テンパリングも温度管理も失敗なし! 王道から創作まで、20種類の本格的なチョコレートスイーツの作り方を、誰でもひと目で分かるよう、写真つきで細かく解説する。レシピ動画を視聴できるQRコードも掲載。
著者紹介 チャンネル『Chocolate Cacao』で、チョコレートスイーツのレシピを公開。
ISBN 4-04-896668-9
ISBN13桁 978-4-04-896668-9

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