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資料詳細

野菜と果物のおもてなしレシピ貸出可

赤城美知子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2019.11 -- 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
本館	くらし	/596.37/ｱ/	211009667	一般		利用可能

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資料詳細

タイトル	野菜と果物のおもてなしレシピ
書名カナ	ヤサイトクダモノノオモテナシレシピ
副書名	段取りよくゲストと一緒に楽しめる
著者	赤城美知子／著
著者カナ	アカギミチコ
出版者	誠文堂新光社
出版年	2019.11
ページ数	159p
大きさ	26cm
一般件名	料理-野菜 , 果実
NDC分類(10版/9版)	596.37／596.37
内容紹介	誰かを家に招いておもてなしをすると、自分は料理の準備に追われて、ゆっくり過ごす余裕がないということはありませんか? 事前に仕込んで、当日はあまり手がかからない、野菜や果物をつかったおもてなしレシピを紹介します。
著者紹介	イタリア料理店、カフェ、料理教室での勤務等を経て料理家として独立。野菜料理とお菓子の教室｢toricot｣主宰。雑誌、書籍、ウェブへのレシピ提供、レストランのレシピ開発も手がける。
ISBN	4-416-61962-9
ISBN13桁	978-4-416-61962-9

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