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資料詳細

『地産地消』の生き方貸出可

ベスト新書 534

島崎治道／著 -- ベストセラーズ -- 2016.11 -- 611.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
本館	２階一般	/611.3/ｼ/	210856910	一般		利用可能

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資料詳細

タイトル	『地産地消』の生き方
書名カナ	チサンチショウノイキカタ
シリーズ名	ベスト新書 534
著者	島崎治道／著
著者カナ	シマザキハルミチ
出版者	ベストセラーズ
出版年	2016.11
ページ数	239p
大きさ	18cm
一般件名	食糧問題 , 地産地消
NDC分類(10版/9版)	611.3／611.3
内容紹介	｢食の地域化｣、すなわち｢地産地消｣を構築して、豊かな地域社会を形成し、活力ある国づくりをしよう。食料自給率や、食育のあるべき姿を考え、地産地消の生き方と、地産地消を実践するための方策を提案する。
著者紹介	1939年静岡県生まれ。法政大学社会学部卒業。｢付加価値農業経営研究所｣所長。法政大学大学院｢食と農｣研究所･副所長特任研究員などを務めた。著書に｢食と農の社会学｣など。
ISBN	4-584-12534-2
ISBN13桁	978-4-584-12534-2

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