資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

里山産業論 貸出可

角川新書 K-62

金丸 弘美／[著] -- KADOKAWA -- 2015.12 -- 601.1

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
本館 伊万里学 /601.1/ｶ/ 210796470 伊万里 　 利用可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 里山産業論
書名カナ サトヤマ　サンギョウロン
副書名 ｢食の戦略｣が六次産業を超える
シリーズ名 角川新書   K-62
著者 金丸 弘美 ／[著]  
著者カナ カナマル ヒロミ
出版者 KADOKAWA
出版年 2015.12
ページ数/大きさ 228p/18cm
一般件名 地域開発 , 農商工連携 , 食生活
NDC分類(10版/9版) 601.1／601.1
内容紹介 地域のブランディングを成立させ、お金も地元に落とせるのは補助金でも工場でもなく、その地の“食文化”である。人材を育成し、雇用も生みだす｢食の戦略｣を、イタリアやフランスの事例も含めてレポートする。
著者紹介 1952年佐賀県生まれ。食環境ジャーナリスト、食総合プロデューサー。著書に｢実践!田舎力｣｢幸福な田舎のつくりかた｣など。
ISBN 4-04-082044-6
ISBN13桁 978-4-04-082044-6

ページの先頭へ