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家庭菜園全科 1 貸出可


戸澤 英男／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.3 -- 626.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
本館 一般 /626.9/ﾄ/ 111764510 一般 　 利用可能 iLisvirtual

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タイトル 家庭菜園全科 1
書名カナ カテイ サイエン ゼンカ
副書名 栽培と利用のポイント
著者 戸澤 英男 ／著  
著者カナ トザワ ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2007.3
ページ数 153p
大きさ 21cm
巻の書名 葉もの･茎もの類
一般件名 家庭菜園
NDC分類(10版/9版) 626.9／626.9
内容紹介 それぞれの野菜ごとに、畑の準備から収穫物の調理法、保存、栄養特性、さらにはベランダなどでのプランター栽培法まで、図や写真を織り込みながら紹介。1には、アサツキやキャベツなど、25種類の葉もの･茎もの類を収録。
著者紹介 1940年青森県生まれ。弘前大学農学部卒業。北海道立十勝農試などを経て、生研機構に勤務、退任。農学博士。日本育種学会賞受賞。著書に｢トウモロコシの栽培技術｣など。
ISBN 4-540-06334-3
ISBN13桁 978-4-540-06334-3

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