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野菜はモーツァルトを聴くとよく育つ 貸出可


大久保 増太郎／著 -- PHP研究所 -- 1994.9 -- 626.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
本館 ３階一般 /626/ｵ/ 110621422 一般 　 利用可能 iLisvirtual

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タイトル 野菜はモーツァルトを聴くとよく育つ
書名カナ ヤサイ ワ モーツァルト オ キク ト ヨク ソダツ
副書名 新鮮野菜おもしろ博物学
著者 大久保 増太郎 ／著  
著者カナ オオクボ マスタロウ
出版者 PHP研究所
出版年 1994.9
ページ数 220p
大きさ 19cm
一般件名 蔬菜
NDC分類(10版/9版) 626.04／626.04
内容紹介 ｢サラダを食べてもビタミンCは不足する｣｢β-カロチンのすごい理由｣｢ゴボウと日本人の腸の長さの関係｣など、身近な野菜のルーツ、栽培、栄養に関する話を満載。ビタミン不足まるごと解消の一冊。
ISBN 4-569-54490-8

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