藤原 邦達/[ほか]著 -- 合同出版 -- 1990.3 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
本館 3階一般 /596.1/シ/ 111053518 一般   利用可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 食事学の11章
書名カナ ショクジガク ノ ジュウイッショウ
副書名 今を生きる健康・栄養・調理
著者 藤原 邦達 /[ほか]著  
著者カナ フジハラ クニサト
出版者 合同出版
出版年 1990.3
ページ数 271p
大きさ 22cm
一般件名 食生活
NDC分類(10版/9版) 498.5/498.5
ISBN 4-7726-0145-7