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想菓/著 -- マイナビ出版 -- 2026.8 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
本館 くらし /596.65/ソ/ 211319306 一般   貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 米粉で作る滋味菓子
書名カナ コメコ デ ツクル ジミ ガシ
副書名 からだ想いの飾らないおやつ
著者 想菓 /著  
著者カナ ソウカ
出版者 マイナビ出版
出版年 2026.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , 米粉
NDC分類(10版/9版) 596.65/596.65
内容紹介 滋味なバナナブレッド、お豆腐のパンケーキ、栗プリン、抹茶のレイヤーケーキ…。小麦粉・卵・乳製品は使わず、米粉をベースに身近な材料だけで作れる、何気ない日常に寄り添うおやつのレシピを紹介する。
著者紹介 菓子研究家。栄養士の資格を持ち、カフェのデザートレシピ開発を経験。日々の暮らしの中で気軽に楽しめるおやつレシピを発信。カフェイベントやおやつ教室を開催。
ISBN 4-8399-9051-0
ISBN13桁 978-4-8399-9051-0