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薬膳せいろ貸出中

山田奈美／著 -- 朝日新聞出版 -- 2025.11 -- 498.583

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
本館	くらし	/498.58/ﾔ/	211285945	一般		貸出中

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資料詳細

タイトル	薬膳せいろ
書名カナ	ヤクゼンセイロ
副書名	体にやさしい温活レシピ
著者	山田奈美／著
著者カナ	ヤマダナミ
出版者	朝日新聞出版
出版年	2025.11
ページ数	127p
大きさ	26cm
一般件名	薬膳
NDC分類(10版/9版)	498.583／498.583
内容紹介	疲れやすい、消化不良、肩こり･腰痛、むくみ…。冷えからくる不調を、せいろの蒸し料理で改善。体を温める食材、血を増やす食材、血を巡らせる食材で作る、おいしくてかんたんなレシピ100品を紹介する。
著者紹介	薬膳･発酵料理研究家。国際中医薬膳師。｢食べごと研究所｣主宰。｢古家1681｣にて、｢和食薬膳教室｣｢発酵教室｣などを開催。著書に｢発酵暮らし｣｢からだが整う一汁一菜｣など。
ISBN	4-02-333468-7
ISBN13桁	978-4-02-333468-7

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