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牛乳から世界がかわる 貸出可

かんがえるタネ

小林 国之／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2024.9 -- 640

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
本館 ヤング /640/ｺ/ 211233606 YA 　 利用可能 iLisvirtual

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タイトル 牛乳から世界がかわる
書名カナ ギュウニュウ カラ セカイ ガ カワル
副書名 酪農家になりたい君へ
シリーズ名 かんがえるタネ   
著者 小林 国之 ／著  
著者カナ コバヤシ クニユキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2024.9
ページ数 195p
大きさ 19cm
一般件名 酪農
NDC分類(10版/9版) 640／640
内容紹介 牛と共に暮らす｢酪農｣を知れば、世界がわかる｢座学編｣。牛乳が生まれる現場を歩けば、見える世界がかわる｢実践編｣。2つの学びで食･農･環境の“今”を探究するための超入門。
著者紹介 北海道生まれ。北海道大学大学院農学研究科修了。同大学大学院農学研究院准教授。著書に｢農協と加工資本｣など。
ISBN 4-540-24101-7
ISBN13桁 978-4-540-24101-7

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