ヴィトルト・シャブウォフスキ/著 -- 白水社 -- 2023.4 -- 280.4
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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 一般 /280.4/シ/ 211166145 一般   利用可能

資料詳細

タイトル 独裁者の料理人
書名カナ ドクサイシャ ノ リョウリニン
副書名 厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓
著者 ヴィトルト・シャブウォフスキ /著, 芝田 文乃 /訳  
著者カナ シャブウォフスキ ヴィトルト , シバタ アヤノ
出版者 白水社
出版年 2023.4
ページ数 334p
大きさ 19cm
価格 ¥3000
一般件名 伝記 , 独裁者 , 調理師
NDC分類(10版/9版) 280.4/280.4
内容紹介 サダム・フセインは何万人ものクルド人をガスで処刑するよう命じた後、何を食べたのか? ポル・ポトやカストロが食べていたものは? 20世紀の5人の独裁者に仕えた料理人たちの悲喜こもごもの人生を描く。レシピ付。
著者紹介 ポーランド北東部の町オストルフ・マゾヴィェツカ生まれ。ワルシャワ大学卒業。報道記者。欧州議会ジャーナリズム賞を受賞。
ISBN 4-560-09482-2
ISBN13桁 978-4-560-09482-2