資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

蕎麦のひみつ 貸出可


ほし ひかる／監修 -- メイツユニバーサルコンテンツ -- 2023.3 -- 383.81

GoogleBooksへ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
本館 一般 /383.81/ｿ/ 211162128 一般 　 利用可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 蕎麦のひみつ
書名カナ ソバ ノ ヒミツ
副書名 知識･愉しみかたがわかる本
著者 ほし ひかる ／監修  
著者カナ ホシ ヒカル
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年 2023.3
ページ数 128p
大きさ 21cm
一般件名 そば
NDC分類(10版/9版) 383.81／383.81
内容紹介 日本人の暮らしに深く根付いている蕎麦。蕎麦にはどんな歴史があるのか、昔の人が食べていた蕎麦は今と同じなのか、蕎麦屋の品書きにあるドラマ、郷土蕎麦、現在の蕎麦を取り巻く現状など、多方面から蕎麦のひみつに迫る。
ISBN 4-7804-2732-5
ISBN13桁 978-4-7804-2732-5

ページの先頭へ