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日本ご当地パン大全 貸出中

タツミムック

-- 辰巳出版 -- 2022.7 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
本館 くらし /596.63/ﾆ/ 211120969 一般 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 日本ご当地パン大全
書名カナ ニホン ゴトウチ パン タイゼン
副書名 今も愛される懐かしい味わい
シリーズ名 タツミムック   
出版者 辰巳出版
出版年 2022.7
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 パン
NDC分類(10版/9版) 596.63／596.63
内容紹介 日本全国の｢その地域でしか買えない｣パン大集合! 菓子パンや調理パンなどの味や特徴、誕生エピソード、店舗風景などを、カラー写真とともに紹介する。日本のパン文化にまつわるコラムも充実。データ:2022年5月現在。
ISBN 4-7778-2904-0
ISBN13桁 978-4-7778-2904-0
図書館員おすすめコメント 本書では日本全国のご当地パンがたくさん紹介されています。中でもその多くが全国区で販売されていない、地元のパンメーカーが作った個性的な味や形の「菓子パン」はレトロで可愛いパッケージやネーミングセンスも相まってひときわ目を引きます。そして地元の人たちに長年愛され続ける町のパン屋さんが作った、その土地らしいアイデアをいっぱい詰め込んだ「調理パン」もご当地愛に溢れています。「自販機のパン」や「給食のパン」などパン文化にまつわるミニ特集も満載。見たこと聞いたことのないご当地パンの楽しい魅力がいっぱい詰まった一冊です。【図書館員おすすめの本726号】

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