宮崎 祥子/構成・文 -- 岩崎書店 -- 2022.1 -- 619
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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 児童 /619/ミ/19 220408413 児童   利用可能
ぶっくん ぶっくん /619/ミ/19 220408454 児童   利用可能

資料詳細

タイトル すがたをかえるたべものしゃしんえほん 19
書名カナ スガタ オ カエル タベモノ シャシン エホン
著者 宮崎 祥子 /構成・文, 白松 清之 /写真  
著者カナ ミヤザキ ショウコ , シラマツ キヨユキ
出版者 岩崎書店
出版年 2022.1
ページ数 33p
大きさ 29cm
価格 ¥2200
巻の書名 せんべいができるまで
一般件名 農産製造
学習件名 食品工業,米菓
NDC分類(10版/9版) 619/619
児童内容紹介 みぢかなたべもののなかには、ぜんぜんちがうすがたのざいりょうからできているものがあります。ざいりょうがどうやってかこうされ、みぢかなたべものがつくられていくのかをしゃしんでしょうかいします。米(こめ)が、もちみたいなきじになり、まるくかたぬきされ、やかれ、せんべいになるまでのへんかをおいかけます。
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける。19は、米の粉がもち状の生地になり、型抜きされ、焼かれ、おいしいせんべいになるまでを紹介する。
著者紹介 茨城県生まれ。子どものものを主軸に活動するライター。著書に「「センスのいい子」の育て方」など。
ISBN 4-265-08984-0
ISBN13桁 978-4-265-08984-0