グラフィック社編集部/編 -- グラフィック社 -- 2021.12 -- 596.65
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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 くらし /596.65/ロ/ 211093141 一般   利用可能

資料詳細

タイトル ローカルおやつの本
書名カナ ローカル オヤツ ノ ホン
副書名 HOKKAIDO/TOHOKU/KANTO/KOSHINETSU/CHUBU/KINKI/CHUGOKU/SHIKOKU/KYUSHU/OKINAWA
著者 グラフィック社編集部 /編  
著者カナ グラフィックシャ
出版者 グラフィック社
出版年 2021.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
価格 ¥1650
一般件名 菓子
NDC分類(10版/9版) 596.65/596.65
内容紹介 “県民のおやつ”が大集合! 北海道から九州、沖縄まで、あの町の地元の人が毎日食べている、スーパーや菓子店のおやつ約250点を紹介。ローカル飲み物コレクション、ふるさとの味パック系おやつ、おやつを巡る旅も収録。
ISBN 4-7661-3615-9
ISBN13桁 978-4-7661-3615-9
図書館員おすすめコメント 日本各地の銘菓の数々、ふるさとならではの愛されるお菓子たち。一口かじれば懐かしく、幼かったあの頃の思い出が甦る…。県民のソウルフード、“ローカル菓子”を一挙にご紹介。郷土菓子とよばれるものから、新たにヒットし、スーパーで見かけるいつものお菓子まで、愛されお菓子が勢ぞろいです。地域で変わる素材や味付け、歴史から垣間見るお菓子の成り立ちなど、日本の豊かなおやつ文化を学んでみませんか?【図書館員おすすめの本716号】

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
逸口香 源八屋 96p
丸ぼうろ葉隠 大坪製菓 96p
ブラックモンブラン 竹下製菓 97p