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梅干しを漬けてわかること 貸出可


有元 葉子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2021.3 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
本館 くらし /596.3/ｱ/ 211061585 一般 　 利用可能 iLisvirtual

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タイトル 梅干しを漬けてわかること
書名カナ ウメボシ オ ツケテ ワカル コト
著者 有元 葉子 ／著  
著者カナ アリモト ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2021.3
ページ数 103p
大きさ 21cm
一般件名 梅干 , 料理
NDC分類(10版/9版) 596.3／596.37
内容紹介 今年こそ梅干し作りをしてみませんか。そこから生き方、暮らし方、自然の大切さを学ぶことができます。梅干しの漬け方を丁寧に説明するほか、さまざまな梅干し料理も紹介します。『ミセス』掲載に撮りおろしを加えて書籍化。
著者紹介 料理研究家。著書に｢はじめが肝心有元葉子の｢下ごしらえ｣｣｢りんご、レモン、いちご、栗のお菓子と料理｣｢光るサラダ｣など。
ISBN 4-579-21375-7
ISBN13桁 978-4-579-21375-7

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