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梅干しを漬けてわかること
貸出可
有元 葉子/著 -- 文化学園文化出版局 -- 2021.3 -- 596.37
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帯出区分
状態
WEB書棚
本館
くらし
/596.3/ア/
211061585
一般
利用可能
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資料詳細
タイトル
梅干しを漬けてわかること
書名カナ
ウメボシ オ ツケテ ワカル コト
著者
有元 葉子
/著
著者カナ
アリモト ヨウコ
出版者
文化学園文化出版局
出版年
2021.3
ページ数
103p
大きさ
21cm
一般件名
梅干
,
料理
NDC分類(10版/9版)
596.3/596.37
内容紹介
今年こそ梅干し作りをしてみませんか。そこから生き方、暮らし方、自然の大切さを学ぶことができます。梅干しの漬け方を丁寧に説明するほか、さまざまな梅干し料理も紹介します。『ミセス』掲載に撮りおろしを加えて書籍化。
著者紹介
料理研究家。著書に「はじめが肝心有元葉子の「下ごしらえ」」「りんご、レモン、いちご、栗のお菓子と料理」「光るサラダ」など。
ISBN
4-579-21375-7
ISBN13桁
978-4-579-21375-7
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