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世界のおやつ 貸出可


鈴木 文／著 -- パイインターナショナル -- 2021.2 -- 596.65
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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 くらし /596.65/ｽ/ 211063854 一般 　 利用可能

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タイトル 世界のおやつ
書名カナ セカイ ノ オヤツ
副書名 おうちで作れるレシピ100
著者 鈴木 文 ／著  
著者カナ スズキ アヤ
出版者 パイインターナショナル
出版年 2021.2
ページ数 207p
大きさ 19cm
価格 ¥1850
一般件名 菓子
NDC分類(10版/9版) 596.65／596.65
内容紹介 マドレーヌ(フランス)、ポテトプディング(ジャマイカ)、チェー(ベトナム)…。旅するパティシエールが現地の人々から習得した、世界36カ国のおやつレシピ100点を紹介。難易度や、写真付きのコラムも掲載する。
著者紹介 立教大学卒業。パティシエ。お菓子ブランド｢SEKAI NO OYATSU｣主宰。著書に｢旅するパティシエの世界のおやつ｣がある。
ISBN 4-7562-5451-1
ISBN13桁 978-4-7562-5451-1
図書館員おすすめコメント これまで50カ国以上を旅して、500種類以上の世界のお菓子を学んできた、パティシエの著者が欧米・アジア・中東・アフリカなど世界中のおやつ100品をおうちでも作れるレシピと共に紹介する本書。お馴染みのお菓子から珍しいお菓子まで、全てのおやつに添えられた、絵本を見ているような温かなイラストもとても可愛く、美味しそうで眺めているだけでも心が弾みます。コロナ禍の中「人々のおうち時間に、一から世界のおやつを作るきっかけを提案できたら…」と著者は語ります。幸せな時間を届けてくれる様々なおやつと一緒に、おうちで世界中を旅してみませんか。レシピ本でありながらも、世界のお菓子事典さながら内容ぶりは必見です。【図書館員おすすめの本699号】

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