エイムック 4632 ei cooking

みない きぬこ/[著] -- 枻出版社 -- 2020.6 -- 596.38
GoogleBooksへ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 くらし /596.38/ミ/ 211033907 一般   利用可能

資料詳細

タイトル 冷たい麵の本
書名カナ ツメタイ メン ノ ホン
副書名 そうめん、うどん、そば、中華麵…。手軽なBEST58レシピ
シリーズ名 エイムック   4632
著者 みない きぬこ /[著]  
著者カナ ミナイ キヌコ
出版者 枻出版社
出版年 2020.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1100
一般件名 麵類
NDC分類(10版/9版) 596.38/596.38
内容紹介 暑い季節につるつるっと食べたい、冷たい麵。基本のゆで方&つゆの作り方をはじめ、そうめん、うどん、中華麵、そば、パスタ、フォーやビーフンなど、冷たい麵の旨いシンプルメニューを紹介する。
著者紹介 女子栄養大学卒業。同大学非常勤講師。料理家。フードコーディネーター。著書に「かんたん仕込みで帰ったらすぐごはん」など。
ISBN 4-7779-5936-5
ISBN13桁 978-4-7779-5936-5