玉置 標本/著 -- 家の光協会 -- 2020.4 -- 626
GoogleBooksへ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 一般 /626/タ/ 211030820 一般   利用可能

資料詳細

タイトル 育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。
書名カナ ソダチスギタ タケノコ デ メンマ オ ツクッテ ミタ
副書名 実はよく知らない植物を育てる・採る・食べる
著者 玉置 標本 /著  
著者カナ タマオキ ヒョウホン
出版者 家の光協会
出版年 2020.4
ページ数 143p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
一般件名 蔬菜-栽培 , 作物-栽培 , 野草 , 果実 , 料理
NDC分類(10版/9版) 626/626
内容紹介 ごま、かんぴょう、こんにゃく…。とても身近で、知っているようで知らない植物を、少年の好奇心そのままの著者が栽培したり採集したりして食べる。やってみて初めて知ることのおもしろさを、軽妙な筆致で伝える。
著者紹介 1976年埼玉県生まれ。東京のウェブ制作会社を経てフリーライター。
ISBN 4-259-54772-1
ISBN13桁 978-4-259-54772-1
図書館員おすすめコメント 「中国料理でよく食べるザーサイの正体は?」「海苔巻きにはいっているカンピョウって一体何だろう?」。食べ物に関する様々な疑問は誰もが気になるものですが、今はインターネットで調べればすぐに答えにたどり着くことができます。しかし、著者はまず食べ物の素となる種や苗を植えることから始め、育て、収穫し、加工してから食べるといった実践主義で答えを導き出します。その情景が豊富な写真と、著者の楽しげな文面で紹介されています。実際に体験することで、思いもよらない問題に直面したり、試行錯誤しながらも自分が納得できる答えを得られたりすることに喜びや楽しみを感じることができると著者は語っています。【図書館員おすすめの本677号】