堤 人美/著 -- グラフィック社 -- 2020.4 -- 596.3
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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 くらし /596.3/ツ/ 211029483 一般   利用可能

資料詳細

タイトル いつも卵があるといい
書名カナ イツモ タマゴ ガ アルト イイ
副書名 朝も昼も、夜も。
著者 堤 人美 /著  
著者カナ ツツミ ヒトミ
出版者 グラフィック社
出版年 2020.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
価格 ¥1500
一般件名 料理 ,
NDC分類(10版/9版) 596.3/596.3
内容紹介 卵はいつだって美味しい-。ふんわりカニ玉、肉あん入り中華茶碗蒸し、スコッチエッグ、ピクルス卵とオーロラソース、揚げ卵丼、目玉焼きのカリカリチーズ、卵サンドイッチ…。卵を使ったさまざまなレシピを紹介します。
著者紹介 京都生まれ。料理家。料理研究家のアシスタントを経て、独立。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる!おいしいレシピのひみつ」「肉炒め」など。
ISBN 4-7661-3397-4
ISBN13桁 978-4-7661-3397-4