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食べるってどんなこと? 貸出可

中学生の質問箱

古沢広祐／著 -- 平凡社 -- 2017.11 -- 498.5

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
本館	ヤング	/498/ﾌ/	121277917	YA		利用可能

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資料詳細

タイトル	食べるってどんなこと?
書名カナ	タベルッテドンナコト
副書名	あなたと考えたい命のつながりあい
シリーズ名	中学生の質問箱
著者	古沢広祐／著
著者カナ	フルサワコウユウ
出版者	平凡社
出版年	2017.11
ページ数	223p
大きさ	19cm
一般件名	食生活 , 農業 , 食料品
学習件名	食生活,食物,農業,食料問題,スローフード
NDC分類(10版/9版)	498.5／498.5
児童内容紹介	微生物から地球環境、宇宙まで、私たちは食がつなぐ世界の一部として存在しています。｢農業と人間の関係って?｣｢私たちはどんなものを食べてるの?｣｢世界全体ではどうなってるの?｣など、日常の疑問から、食べることや、命のつながりあいについて考えます。
内容紹介	食べ物はどこから来る? 日本の食糧自給率はなぜ低い? 食べ物の未来はどうなる? 日常の疑問にはじまり、生きる基本｢食｣を根っこから考える。｢スローフードな日本!｣の著者･島村菜津との対談も収録。
著者紹介	1950年東京生まれ。農学博士。國學院大學経済学部教授。NPO法人｢環境･持続社会｣研究センター代表理事。著書に｢地球文明ビジョン｣｢共生時代の食と農｣など。
ISBN	4-582-83767-4
ISBN13桁	978-4-582-83767-4

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目次

はじめに
第1章食べることが命の連鎖なの?
第2章農業と人間の関係って?
第3章私たちはどんなものを食べてるの?: 1 食べものはどこからきてるの?; 2 どうやって今の食生活になったの?; 3 どんな矛盾や弊害があるの?
第4章世界全体ではどうなってるの?: 1 どんなふうにつながりあってるの?; 2 これからどんなリスクがあるの?
第5章食べ方で未来が変わるの?
スローフードを日本に紹介した島村菜津さんにききました
第6章広い視野で考えるって?: 1 原発事故後の食についてはどう考えたらいいの?; 2 食がもつ潜在的な力って?
おわりに
行ってみよう大地とつながる食に出会えるパワースポット

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